皆様、こんにちは‼
今回は大阪営業所から、福井県と石川県への出張の様子をお伝えします。
もちろん出張は完全に仕事がメインではありますが、せっかくの北陸…限られた時間の中でも、しっかり“その土地ならではの味”は押さえてきました。
ということで、今回は食事中心の出張ブログです。

1日目 昼：福井名物・ヨーロッパ軒のソースカツ丼

福井でいくつかお客様を訪問した後、お昼に向かったのは、言わずと知れた「ヨーロッパ軒」。お昼時ということもあり、店内は活気がありました。
運ばれてきた“ソースカツ丼”は、丼からはみ出しそうなカツがどーんと乗っていて、見た目からしてテンションが上がります。この大きなカツが３枚も乗っています。
卵もキャベツもなく、ソースをくぐらせたカツとご飯。美しい黒と白のコントラストはとてもシンプルでおいしそう。

“ソースカツ丼”は、蓋付きの丼で提供された場合、蓋にカツを数枚避難させ、ご飯とカツを交互に食べるのが基本です。
甘めの特製ソースが染み込んだ薄めのカツと、熱々のご飯をバランスよく楽しむため、一度に全てを食べようとせず、蓋を使ってカツを退避させるのが上手に食べるコツ。
甘めでコクのあるソースがカツにもご飯にも染みていて、箸が止まりません。
シンプルなのに完成度が高く、「福井に来たらやっぱりこれだな‼」としみじみ感じる一杯でした。

 

1日目 夜：魚河岸食堂で魚定食

夕方に石川県に移動。仕事を終えたあとの晩ご飯は「魚がし食堂」へ。北陸のお魚をリーズナブルに食べることのできる食堂です。
今回頼んだのは“お魚大好き定食”です。出てきた定食は私の期待をしっかり超えてきました‼

“お魚大好き定食”は、刺身を中心に焼き魚やフライに天ぷら、小鉢が並び、どれも新鮮。特に刺身は身がぷりっとしていて、海の近さを実感します。ご飯の量も選ぶことができて、お腹もいっぱいです。この内容で1,250円は信じられません‼
昼のソースカツ丼とは打って変わって、夜は落ち着いた和の味。出張の疲れが一気に抜けるような、満足度の高い晩ご飯でした。

生の新鮮なお魚が食べたいときは、“得盛りてんこ丼”がお勧め。
こちらは以前いただいた時の写真です。
このボリュームで、1,400円と大変お得なお値段設定です‼
新鮮なお魚がてんこ盛りで、もちろん味も抜群です。

 

2日目 昼：石川でゴーゴーカレー

2日目のお昼は金沢名物の「ゴーゴーカレー」を選びました。
“ロースカツカレー”は、ステンレス皿に盛られた濃厚なルーと千切りキャベツ、そして存在感のあるロースカツが印象的。ドロっとしたルーは味が濃くクセになる味で、出張中のエネルギー補給にはぴったりでした。
しかも“千切りキャベツ”はおかわり無料。
野菜もしっかり食べることが出来て健康的です。フォークでカレーを食べるスタイルも独特で、改めて「石川に来たな」と感じさせてくれます。

次に行くときはトッピングを変えてみようかな？
こんな楽しみもカレーのいいところですね。

 

食で振り返る北陸出張

こうして振り返ると、短い出張ながら福井と石川の名物をしっかり堪能できました。
どれも個性があり、その土地の文化や空気感まで一緒に味わえた気がします。
次に訪れる機会には、また別の名物も開拓したいところ…仕事ありきの出張でも、食事が充実していると満足度はぐっと上がりますね。
次の出張も楽しみです。

以上、大阪営業所からお伝えしました。